Che cosa ci insegnano da quando siamo piccoli? Che frutta e verdura sono le migliori fonti di vitamine, di sali minerali ed altri importanti micronutrienti che aiutano il nostro organismo. Se da un lato è sempre bene cercare di consumare alimenti di stagione, dall’altro abbiamo trovato una serie di buoni motivi per utilizzare frutta e verdura in qualsiasi periodo dell’anno. Se hai un’importante quantità di frutta o verdura e non sai come conservarli, ti consigliamo di affidarti a un essiccatore domestico di alimenti.

Devi sapere che l’essiccazione è un modo naturale per conservare gli alimenti andando a rimuovere la presenza di ogni goccia d’acqua dal loro interno. E’ un metodo antichissimo che garantisce al prodotto di essere sempre inalterato e mantenersi a lungo. Inoltre si tratta di una modalità di conservazione molto economica e soprattutto ecologica poiché agisce sulla frutta senza provocare le alterazioni che fanno parte dei processi industriali. E’ presto detto che un investimento iniziale per poter acquistare questa macchina sarà rapidamente ripagato nel breve periodo.

Quale essiccatore fa al caso tuo?

 Domanda importante, soprattutto se non hai esperienza con questo tipo di elettrodomestici da cucina. Consulta gli store online, cerca le aziende e i modelli più quotati e cerca sempre di ricercare essiccatori che abbiano componenti in acciaio, poiché non solo dureranno di più, ma ti permetteranno di evitare il  rischio di rilascio di sostanze pericolose e dannose sugli alimenti. Se le componenti sono in plastica assicurati che sia resistente per evitare ogni tipo di rischio nel momento in cui l’aria calda entrerà in azione.

Tra i buoni motivi per usare l’essiccatore per conservare frutta e verdura inseriamo sicuramente la possibilità di disporre di alcuni tipi di alimenti durante tutto l’anno. Inoltre si tratta di un metodo di conservazione naturale che protegge i nutrienti senza bisogno di conservanti o additivi; permette di evitare sprechi e per questo è considerato anche un metodo ecosostenibile. E’ anche un’ottima e sana soluzione per snack che potrai anche far mangiare ai più piccoli, per le colazioni e per prepararti rilassanti tisane nel periodo invernale o durante i cambi stagione.

La fase di scelta sarà molto più facile di quanto pensi e ti aiuterà a dare una svolta importante alle tue abitudini. Inoltre potrai stupire i tuoi ospiti preparando per loro piatti gustosi, dai sapori inebrianti. Non perdere tempo e cerca subito il modello di essiccatore che sia più adatto a te.